Business Plan für eine gastronomische Einrichtung

Restaurants gibt es in unzähligen verschiedenen Formen: unterschiedliche Speisen, unterschiedliche Größe, unterschiedliche Einrichtung, unterschiedlicher Standort. Die grundlegenden wirtschaftlichen Fakten zum erfolgreichen Betrieb einer solchen Einrichtung sind allerdings immer dieselben. Vielversprechende Möglichkeiten ergeben sich für Existenzgründer und Unternehmer.  Der Business Plan umfasst eine allgemeingütige Beschreibung für den Betrieb eines Restaurants. Das Investitionsvolumen ist abhängig von der Größe und Art der Einrichtung. Man kann von bei einem Umsatz von 200.000 Euro von einer notwendigen Investitionssumme von 60.000 Euro ausgehen.