Während die Nachfrage nach Bier und anderen alkoholischen Getränken zurückgeht, erfreut sich Wein einer zunehmenden Beliebtheit. Ein spezialisiertes gastronomisches Angebot ist trotz der Nachfrage noch gering, so dass hier gute Chancen für ein lukratives Geschäft bestehen. Der Business Plan beinhaltet die Einrichtung und den Betrieb einer Weinbar. Das Investitionsvolumen wird sich auf ca. 40.000 Euro belaufen. Die Umsatzschätzung liegt bei anfänglichen 200.000 Euro pro Jahr, wobei eine Rendite um 17% möglich sein sollte.

Auszug aus dem Businessplan:

"...Die Investitionen für ein solches Unternehmen sind anhängig von der Größe und der Lage des Betriebs. Unabhängig von der Größe muss jedoch schon bei der Analyse der einzelnen Entscheidungsfaktoren darauf geachtet werden, dass eine Umsatzrendite in ausreichender Höhe erwirtschaftet wird. Ein mittelfristiger Wert in Höhe von 10% ist realistisch. Dies ist vor allem wichtig zur Bildung von Rücklagen für schwächere wirtschaftliche Zeiten. Auch bei Zusatzgeschäften, die zum Beispiel Handelseinnahmen versprechen, sollte man diesen Wert zugrunde legen. ..."

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übersichtliche Screenshots der Businesspläne. Die Dateien liegen als zip-Datei vor und beinhalten den Businessplan sowohl im .pdf, .doc und xls-Format.